にりん草ではお客様への安心・安全、また健康へのこだわりをもってお弁当をお届けいたします。

お米は岐阜県の契約農家さんと農協さんのお米を使用しています。玄米のまま購入して自社精米をしていますので水分が抜けず美味しいご飯を提供できるように心がけています。

野菜も一部、石川県金沢市の契約農家さん（社長の姉弟）の野菜を 使用しています。

お弁当やカレーライス、うどん、丼ぶり物、サンドイッチなど様々な食事を提供させていただいています。

現代の食事には野菜がすごく不足しています。

にりん草では野菜が多いお弁当を心がけて肉、魚、野菜をバランス良く毎日召し上がってもらえればと思い作っています。